- كيف يجعل الشراب الابيض اسود و الاسود ابيض - فيما يعمل للشراب حتى يكون اليسير منه يكفى الجماعه الكثيره - فيما يدفع ضرر الشراب المسموم و يزيله - فيما يفسد به الشراب على اهله - فيما يخفى به رائحه الشراب - فيما يبطى السكروان كان المتناول منه كثيرا - فيما يعمل للسكران ليصحوا و يزول عنه السكر - فيما يعمل للمنهك فى الشراب حتى يتركه و يبغضه - فى الاشربه المسكره غير الخمر - فى انواع من الادويه اذا جعلت فى الشراب كان ذلك الشراب فيما جرب الاولون ذو الكثير من الادواء - فى شراب العسل و مذاهب الناس فى عمله - فى عمل شراب التفاح على ما راه الاولون - فى عمل الشراب الذى تسمى بالروميه‌و دواهليه ( كذا ) - فى اتخاذ الشراب الذى تسمى بالروميه السوداب - فى اتخاذ الشراب الذى تسمى بالرميه امادرس ( كذا ) - فى اتخاذ الشراب المعروف به شراب الفلفل - فى عمل الشراب الذى يسمى بالفارسيه منحنح ( كذا ) - فى يصير ( كذا ) الخمر خلاطيبا - فى اتخاذ الخل العضوم السليم - فيما يعمل للخل النضيف - فيما يعالج به الخل النضيف - فيما يعمل للخل النضيف - فى اتخاذ خل الفلفل و هو المعروف بالخل الهضوم - فى علامه الخلال الممزوج بالماء الخالص - فيما يزداد به الخل فى مقداره حتى يصير ما هو من غير ان ينقضى طعمه - فى اتخاذ الزبيب الجزء الخامس - اين جزو مشتمل است بر هشتاد باب به اين شرح : - فى المواضع التى يتخذ فيها البساتين - فى ذكر اوان الغرس من السنه - فى معرفه اى الغروس بذره و ايها يكسر كسرا بالايدى ثم يغرس - فى حمل بذر الغرس من ارض الى ارض اخرى بعيده ليزرع فيها - فى صيانه الغرس و ما يتعهد به - فى كيفيه قطع الشجر المثمره المتقادمه العهد من موضع ليغرس فى موضع آخر من كرمها او بستانها - فى كيفيه اضافه الاشجار بعضها الى بعض